HELL'S

100% filé de costela bovina, fresca, moída e moldada todo santo dia: Você acha que é o paraíso? No. THIS IS HELL’S, babe. Não tem essa de carne congelada, nem fora do ponto. Aqui, nós escolhemos a dedo o corte do boi, entre a quinta e a décima primeira costela. É maciez, sabor e suculência na nobre missão de dar ao seu burguer a textura perfeita.

Direto da terra do the monio, três magos da gastronomia se unem pra fazer isso tudo acontecer. Adoradores da carne e da boa cozinha, eles reúnem experiência, pesquisa e muita técnica pra te fazer padecer no outro lado do paraíso. O trio levou o prêmio de melhor hambúrguer do Brasil em 2015, pelo Prêmio Gula.

Gostou? Então, vem. Mas vem na maldade. Ou pede! #SeeYouInHells

DELIVERY

Chama no Delivery que NOIX entrega
CENTRO
BARRA
BOTAFOGO

BURGUERS

100% Filé de Costela! Carne fresca, moída e moldada diariamente
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HELLS BURGUER

|O CLÁSSICO|

São 200g de 100% de puro filé de costela bovina

+ queijo cheddar derretido + mix de temperos secos.

Dá para virar DOUBLE. YOU CAN ALWAYS GET WHAT YOU WANT

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FIFTY-FIFTY

BACON É VIDA

Esta heresia é metade filé de costela, metade bacon defumado.

Queijo cheddar derretido e mix de temperos secos pra acompanhar.

E ainda pode virar DOUBLE, do tamanho da sua fome. INSANE MODE ON

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DOUBLE BURGUER

|WHAT THE HELL’S?|

Multiplica! São DOIS BURGUERS! 400g do blend a sua escolha:

Hell’s ou Fifty + o dobro de queijo cheddar. Agora ajoelha e REZA!

Agora ajoelha e REZA!

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SNAKE DOG

|CHAMA NA LINGUIÇA|

O SnakeDog é um baita dum sanduba de linguiça de pernil

artesanal defumado recheado com queijo, coberto de cheddar,

molhadinho no chimichurri, num pão de brioche. VAI VENDO

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LEVIATÃ

|HELLS BURGUER + SNAKEDOG|

No Dia Mundial do Rock, NASCEU O LEVIATÃ. 1 burguer de 200g,

feito com 100% de filé de costela bovina + 1 linguiça de pernil

de porco defumada com queijo + cheddar derretido. Tudo isso no pão

com gergelim, regado a muito, muito Aioli (nossa maionese de alho).

CHORA! TEARS IN HELL’S

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COLT 45

|IMENSO|

São 2kg de puro filé de costela + 15 fatias de queijo

cheddar derretido e muito Voodoo Barbecue no pão malte gigante.

Chama os amigos, os inimigos, que a brincadeira é SÉRIA.

Tem que encomendar com 2 dias de antecedência.

FUCK DIETA FUCK DETOX. Vai encarar?

MOLHOS

Se Lambuza
VOODOO BBQ

BARBECUE FROM HELL’S

Uma poção mágica com raízes de New Orleans. American BBQ dream

SO HOT

Esta é a versão picante do Voodoo. Com pimentas defumadas, vai te fazer ARDER IN HELL’S!

AIOLI

Atendendo a pedidos, trouxemos para o cardápio a nossa maionese de alho caseira. KER ALHO? Então, vem!

ACOMPANHAMENTOS

Chama na Harmonização
BATATA CANOA

Sequinha e crocante, as batatas canoas podem acompanhar o burguer ou servir como entradinha com os molhos da casa. YOUR CHOICE

CHEDDAR INGLÊS

Suave e com sabor adocicado, o Cheddar Inglês é curado por 3 meses. É a melhor opção para realçar o sabor do seu burguer. Chama na cremosidade e SE LAMBUZA!

GELEIA DE BACON

Bacon + cerveja + especiarias + 6 horas no fogo… Tá pronta a geléia de bacon da casa. Vai na batata, vai nos burguers, dá até para comer de colherzinha LIKE A NUTELLA.

QUEIJO CANASTRA

O Queijo Canastra também é fruto da nossa parceria com a Queijo com Prosa (uma produção familiar que produz 15 peças por dia há 4 gerações). Totalmente artesanal. A prova de que existe AMOR IN HELL’S!

CEBOLA CARAMELIZADA

Cebolas caramelizadas lambuzadas na cerveja Ipa! AI, PAPAI

QUEIJO ALAGOA

Da nossa parceira com a Queijo com Prosa (uma produção familiar que produz 15 peças por dia há 4 gerações), o Queijo Alagoa é elaborado com leite cru, diretamente das montanhas altas e frias de Alagoa, no alto da Serra da Mantiqueira. O sabor é SUAVE, levemente salgado, com aromas de ervas frescas e lácteos.

FROM HELL

Em parceria com a cervejaria Antuérpia, nós criamos a From Hell (355ml), um rótulo

desenvolvido especialmente para acompanhar os nossos burguers.

É uma American Lager com teor alcoólico de 4,5%. A nossa PSYCHO LAGER é a melhor

pedida pra dar aquela favorecida na harmonization.

TRUCK

BACON I E BACON II podem participar do seu evento ou festa.Entre em contato:

LOJAS

Come As You Are

BOTAFOGO

RUA MUNIZ BARRETO, 805 | LOJA 1

SEG A QUI | 12H ÀS 23H
SEX E SAB | 12H ÀS 01h
DOM | 12H ÀS 23H

BARRA

AV. OLEGÁRIO MACIEL, 101 – LOJA F

TER A QUI | 17H ÀS 00H
SEX E SAB | 12H ÀS 02h
DOM | 12H ÀS 00H

CENTRO

RUA GONÇALVES DIAS, 85

SEG A SEX | 11H ÀS 19H
SAB | FECHADO
DOM | FECHADO